Tin tức

Muốn con khỏe mạnh hãy cho trẻ ăn theo “chế độ dinh dưỡng cầu vồng” ngay từ bây giờ

“Chế độ dinh dưỡng cầu vồng” có thể là thuật ngữ khá lạ tai với các mẹ. Nhưng nó hoàn toàn cực dễ áp dụng và có thể mang lại hiệu quả không ngờ đối với sức khỏe của bé.

Tầm quan trọng của dinh dưỡng cầu vồng

Những màu sắc khác nhau của các loại thực phẩm đại diện cho những nhóm dưỡng chất mà chúng cung cấp (các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể). Trẻ đang phát triển cần hấp thu đa dạng các loại dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện. Bữa ăn cầu vồng chính là những bữa ăn có sự kết hợp của nhiều loại thức ăn với những màu sắc khác nhau, đặc biệt là từ rau củ và hoa quả.

Một món ăn "cầu vồng" cho bé.

Một món ăn “cầu vồng” cho bé.

Sau đây là một số ví dụ về công dụng của những nhóm màu khác nhau mà các mẹ nên biết:

– Màu đỏ và cam: Những rau củ quả có màu này rất giàu vitamin A và C, giúp đôi mắt luôn sáng khỏe, tốt cho máu và sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch.

– Màu vàng: Ví dụ như chuối, đu đủ, xoài, chanh, dứa. Đây là nguồn cung cấp dồi dào khoáng chất potassium (kali) cho cơ thể, giúp xương luôn chắc khỏe, và giúp giảm nguy cơ bị chuột rút khi về già.

– Màu xanh lá cây: Ví dụ như cải lá xoăn, cải bó xôi, bơ, đậu xanh, bông cải xanh. Những loại rau, củ, quả này chứa rất nhiều sắt, hỗ trợ đắc lực trong việc phòng ngừa bệnh thiếu máu và đảm bảo hệ tế bào tóc, móng luôn khỏe mạnh.

– Màu xanh da trời và tím: Điển hình là các loại quả mọng. Những rau củ quả có màu sắc này chứa các chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi rất nhiều bệnh mãn tính.

Bữa ăn cầu vồng là sự kết hợp của nhiều loại thức ăn với màu sắc khác nhau.

Bữa ăn cầu vồng là sự kết hợp của nhiều loại thức ăn với màu sắc khác nhau.

Mỗi nhóm màu tương ứng với những loại dưỡng chất riêng biệt, do vậy, việc ăn đầy đủ thực phẩm thuộc các nhóm khác nhau là vô cùng quan trọng. Hơn nữa, vì các bé thường thích ăn những đồ có màu sắc bắt mắt nên bữa ăn cầu vồng là một phương pháp vô cùng hữu hiệu.

Làm sao để khuyến khích trẻ ăn chế độ dinh dưỡng này?

Câu hỏi đặt ra ở đây là dù màu sắc thì rất bắt mắt và hấp dẫn nhưng làm sao để gợi lên hứng thú với bữa ăn cầu vồng ở trẻ, khi mà rau củ không phải là món khoái khẩu với đa số các bé? Các mẹ có thể làm như sau:

Rau củ lại thường không phải là món khoái khẩu của các bé.

Rau củ lại thường không phải là món khoái khẩu của các bé.

Vừa ăn vừa chơi

Đầu tiên, hãy giải thích cho các bé hiểu tầm quan trọng của việc ăn phối hợp đa dạng các loại rau, củ, quả. Các mẹ có thể tự thiết kế một tấm bảng với nhiều ô màu khác nhau. Mỗi lần bé ăn được một số lượng nhất định loại thực phẩm có màu gì thì hãy để bé đánh dấu vào ô có màu đó.

Ví dụ, nếu hôm nay bé ăn được một chùm nho, mẹ hãy để bé gắn một nam châm vào ô màu xanh/tím. Theo thời gian, dần dần bé ăn được rất nhiều loại rau củ với những màu sắc khác nhau thì số nam châm gắn trên bảng cũng tăng lên cho đến khi nào đầy đủ các ô thì thôi. Khi bé hoàn thành nhiệm vụ ăn tất cả những nhóm thực phẩm có màu trên bảng, bé có thể vẽ một chiếc cầu vồng thật đẹp hoặc hát vang lên bài hát cầu vồng mẹ dạy bé.

Các mẹ có thể tự thiết kế một "thời gian biểu" theo dõi chế độ dinh dưỡng cầu vồng của con như thế này.

Các mẹ có thể tự thiết kế một “thời gian biểu” theo dõi chế độ dinh dưỡng cầu vồng của con như thế này.

Hãy thưởng cho bé khi bé đạt mục tiêu thực hiện dinh dưỡng cầu vồng bằng việc cho bé chọn một hoạt động nào đó cho cả gia đình, ví dụ như đi vườn thú hoặc công viên nước chẳng hạn.

Mục đích cuối cùng chính là rèn cho bé quen với bữa ăn cầu vồng mỗi ngày, nhưng nếu bé nhà bạn kén ăn thì nên bắt đầu bằng những mục tiêu dễ thực hiện như đạt được bữa ăn cầu vồng trong vòng một tuần hay ăn một vài miếng cà chua là đủ để đánh dấu vào nhóm thực phẩm đỏ rồi.

Vài mẹo nhỏ giúp các bé thích những bữa ăn cầu vồng hơn:

– Để trẻ giúp mẹ chuẩn bị bữa ăn vì chơi với các loại rau sẽ giúp bé có khẩu vị tốt hơn. Bé có thể giúp mẹ những việc đơn giản như nhặt rau.

Để trẻ giúp mẹ làm rau có thể giúp bé có khẩu vị tốt hơn.

Để trẻ giúp mẹ làm rau có thể giúp bé có khẩu vị tốt hơn.

– Để hoa quả trong tầm nhìn và tầm với của trẻ. Khi đói, các bé sẽ muốn ăn những loại hoa quả ấy hơn.

– Hạn chế các loại nước sốt đi kèm với rau củ, bởi chúng sẽ làm các bé ít muốn ăn hơn.

– Các mẹ hãy làm gương cho trẻ bằng việc ăn đầy đủ và đa dạng các loại rau, củ, quả.

Bố mẹ nên làm gương cho trẻ bằng việc ăn nhiều loại rau củ trong bữa cơm gia đình.

Bố mẹ nên làm gương cho trẻ bằng việc ăn nhiều loại rau củ trong bữa cơm gia đình.

– Hãy cho bé bắt đầu bằng việc tập ăn một lượng nhỏ thức ăn để bé quen dần, bởi ép bé ăn nhiều ngay lập tức sẽ chỉ làm bé chán ghét những thứ ấy hơn mà thôi.

Theo: Trí Thức Trẻ – Nguồn: babycenter

Bài viết khác

Thông Báo Tuyển Sinh

Tuyển sinh năm học mới

Kết nối trực tuyến

Cảm nhận của Phụ huynh

Chị Võ Thị Thuỳ Linh

Tôi là mẹ của hai bé đã và đang học tại Trường mầm non Khánh Hội. Là mẹ, tôi luôn muốn con tôi được phát triển tốt về thể chất, tinh thần và trí tuệ. Trước khi chọn Trường cho con vào mẫu giáo, tôi đã tham quan và tìm hiểu qua nhiều Trường mầm non khác, nhưng tôi thấy ở Trường mầm non Khánh Hội để lại cho tôi ấn tượng tốt vể mọi mặt. Ấn tượng đầu tiên của tôi là nhà Trường có sân chơi thoáng mát với nhiều cây xanh, Bảo vệ cũng nghiêm ngặt khi có người lạ vào, phòng học thoáng mát rộng rãi, sạch sẽ, và giáo viên cũng rất thân thiện nhiệt tình.

Tôi cảm thấy rất yên tâm khi chọn Trường mầm non Khánh Hội là mái trường đầu tiên cho con tôi, các cô luôn quan tâm tới từng bữa ăn, giấc ngủ và sinh hoạt của bé hàng ngày.

Năm nay tôi có một bé ra Trường. Cũng nhờ sự dạy dỗ của các cô Trường mầm non Khánh Hội mà con tôi rất tự tin khi bước vào lớp một, bé hoà nhập nhanh trong môi trường mới, cô mới, bạn mới.

Tôi cũng rất mong nhà Trường tiếp tục phát huy hơn nữa để có nhiều phụ huynh như tôi yên tâm gởi bé cho Trường.

Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu trường mầm non Khanh Hội, Cô Hiệu Trưởng và các cô Thanh Thuý, cô Thuỳ Trang, cô Vy, cô Trâm, và cô Hồng đã thay tôi dạy dỗ con tôi trong thời gian vừa qua.

Thông Báo Tuyển Sinh

Tuyển sinh năm học mới

Kết nối trực tuyến

Tin tức

7 bệnh thường tấn công trẻ trong mùa lạnh

Cúm, viêm mũi, viêm amidan, viêm VA, viêm họng, viêm tiểu phế quản và suyễn là những bệnh thường xảy ra ở trẻ vào những ngày cuối năm.

Theo các bác sĩ Bệnh viện Nhi Đồng 1 (TP HCM), diễn biến bệnh từ những ngày giữa tháng 12 cho thấy lượng trẻ mắc bệnh đường hô hấp bắt đầu tăng dù trời chỉ mới bắt đầu chớm lạnh. Tình hình này còn rõ hơn trong thời tiết giá lạnh của miền Bắc.

7 bệnh thường gặp

– Cúm và cảm mạo:

Dấu hiệu thường thấy là nghẹt mũi, chảy nước mũi, ho, sốt. Bệnh không quá nguy hiểm nhưng khiến các bé mệt mỏi khóc quấy. Đây cũng là bệnh khiến lượng trẻ đến khám đông nhất tại các bệnh viện nhi trong những ngày cuối năm.

– Viêm mũi:

Nếu bạn thấy trẻ đỏ mũi, cho tay vào ngoáy mũi hoặc hắt hơi thường xuyên thì hãy nghĩ đến việc các bé có thể sẽ đối diện với căn bệnh thường thấy khi thay đổi thời tiết. Diễn tiến tiếp theo của bệnh này là sốt khoảng 39 độ C, lừ đừ ban ngày và khóc quấy vào ban đêm. Mũi chứa nhiều dịch đọng.

Mùa đông trẻ rất dễ mắc các bệnh đường hô hấp (Ảnh minh họa: Internet)

Mùa đông trẻ rất dễ mắc các bệnh đường hô hấp (Ảnh minh họa: Internet)

– Viêm VA:

Ở bệnh này, các bé thường sốt cao, chảy mũi, lúc đầu chảy mũi trong, loãng, những ngày sau thường chảy mũi nhầy đặc. Một số bé bị nghẹt kín mũi dẫn đến không thở được, bứt rứt, khóc quấy và bỏ bú. Trước khi đến bác sĩ, phụ huynh cần giúp bé bằng cách làm sạch mũi thường xuyên.

– Viêm amidan:

Trẻ bị viêm amidan cấp sẽ sốt cao từ 39 – 40 độ C, đau họng, khó nuốt, chảy nước miếng nhiều, mệt mỏi, biếng ăn, biếng chơi. Viêm amidan rất dễ gây biến chứng nếu không được điều trị đúng.

– Viêm họng cấp:

Triệu chứng đầu tiên là đau họng khi nuốt, kèm theo sốt, khàn tiếng. Nguyên nhân gây bệnh là loại vi khuẩn liên cầu tan máu beta nhóm A. Bệnh có thể gây đau khớp, biến chứng dẫn đến bệnh thấp tim ở trẻ em.

– Viêm tiểu phế quản:

Bệnh có thể xảy ra ở bất cứ lứa tuổi nào, thường sau khi thay đổi thời tiết, hoặc bị viêm họng, viêm mũi… Nhiều trường hợp trẻ chỉ sổ mũi trong, ho nhẹ vài cái, vẫn chơi và ăn uống bình thường. Nếu tình trạng này kéo dài, không điều trị đúng, trẻ dễ dẫn đến biến chứng bội nhiễm vi trùng gây viêm phế quản phổi rất nguy hiểm.

– Bệnh suyễn:

Thường gặp ở trẻ có cơ địa dị ứng như: có bệnh chàm, nổi mề đay, ngứa… Khó thở là biểu hiện điển hình, khó thở làm phập phồng cánh mũi, gây co kéo hõm ức, tiếng thở khò khè, môi tím, vẻ mặt sợ hãi. Nhiều trường hợp khó thở cấp tính cần xử trí cấp cứu kịp thời.

Bố mẹ nên có các biện pháp phòng bệnh trước khi để trẻ mắc bệnh (Ảnh minh họa: Internet)

Bố mẹ nên có các biện pháp phòng bệnh trước khi để trẻ mắc bệnh (Ảnh minh họa: Internet)

Phòng bệnh và chăm sóc

Để phòng tránh các bệnh trong mùa lạnh cho trẻ, các bậc cha mẹ cần tránh để trẻ bị nhiễm lạnh bằng cách giữ ấm cho trẻ trong buổi sáng và chiều tối. Nên cho trẻ mặc ấm, giữ không cho bị lạnh ngực, tránh nơi gió lùa. Không để chân trẻ bị ẩm ướt hoặc bị lạnh, nhất là khi đi ngủ.

Tăng cường sự dinh dưỡng, nhất là cho trẻ ăn các thức ăn nóng. Cần vệ sinh ăn uống và răng miệng cho trẻ thường xuyên để tránh nhiễm trùng. Hơn nữa, thói quen ngoáy mũi và bú tay của trẻ cần được khắc phục triệt để. Theo dõi và thực hiện theo đúng chỉ định của bác sĩ tránh để những biến chứng không đáng có xảy ra.

Tiêm ngừa cúm cho trẻ khi có điều kiện, đặc biệt là các cháu đang mắc bệnh suyễn. Đến bác sĩ khám ngay khi thấy bé sốt từ 2 ngày trở lên hoặc có biểu hiện nghi ngờ bệnh.

Trong lúc bệnh, nên cho trẻ ăn thức ăn loãng, nhiều nước, dễ tiêu nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất như súp, cháo, sữa giàu năng lượng… đảm bảo đủ 4 nhóm bột đường, đạm, béo, rau và trái cây, chế biến hợp khẩu vị hàng ngày của trẻ. Tăng cường những thực phẩm giàu sinh tố A, C, giàu chất kẽm và chất sắt như thịt bò, gà, trứng, sữa, yaourt, nước ép trái cây, trái cây tươi, rau có màu xanh đậm, rau trái có màu cam, đỏ… giúp tăng cường sức đề kháng. Hạn chế những món ăn chiên xào quá nhiều dầu mỡ.

Trẻ bệnh không muốn ăn do đó nên chia nhỏ bữa ăn, cho ăn nhiều lần trong ngày, có thể 8-10 lần/ngày, mỗi lần ăn một ít, có thể cách khoảng 2 giờ cho trẻ ăn 1 lần. Nên khuyến khích trẻ ăn, có thể cho ăn tất cả những gì trẻ thích.

Theo Mr True – Ngôi Sao

Tags: mam non, truong mam non

Bài viết khác

Thông Báo Tuyển Sinh

Tuyển sinh năm học mới

Kết nối trực tuyến

Tin tức

Trẻ nhà bạn đã có đủ vitamin và khoáng chất cần thiết?

Một trong những nhóm thực phẩm rất quan trọng cần ăn hàng ngày đó là rau quả, nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.

Trẻ em đang lớn và phát triển, hàng ngày đòi hỏi được cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng để xây dựng cơ thể, đảm bảo cho hoạt động của các chức năng để duy trì sự sống, vui chơi học tập. Một trong những nhóm thực phẩm rất quan trọng cần ăn hàng ngày đó là rau quả, nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng cần thiết cho sức khỏe.

Vai trò của rau quả với sức khỏe

Rau quả có vai trò trò đặc biệt quan trọng trong dinh dưỡng. Trong rau quả có nhiều vitamin, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Một đặc tính quan trọng của rau quả là tác dụng gây thèm ăn, kích thích chức năng tiết dịch của các tuyến tiêu hóa. Trong rau quả có các phức chất polyphenon (chất màu, hương vị) chứa các biolanoid có vai trò chống ôxy hóa, làm giảm nguy cơ đối với bệnh tim mạch và ung thư. Trong rau quả còn có một số men có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Rau quả có nhiều chất xơ có tác dụng kích thích làm tăng nhu động ruột chống táo bón.

Rất nhiều đứa trẻ ghét việc phải ăn rau (Ảnh minh họa: Internet)

Rất nhiều đứa trẻ ghét việc phải ăn rau (Ảnh minh họa: Internet)

Rau quả là nguồn cung cấp chính vitamin C và caroten (tiền vitamin A) cho cơ thể. Rau quả còn cung cấp các chất khoáng như kali, canxi, magiê… cần thiết cho quá trình chuyển hóa. Các loại rau xanh thẫm (rau ngót, rau muống, rau dền, rau đay…), quả có màu vàng, đỏ, da cam (đu đủ, gấc, xoài, hồng…) chứa nhiều bêta caroten có chức năng quan trọng trong cơ thể giúp trẻ tăng trưởng, phòng khô mắt, tăng sức đề kháng phòng chống các bệnh nhiễm khuẩn viêm đường hô hấp, tiêu chảy… Trong rau quả còn chứa chất pectin có tác dụng hấp phụ các độc tố để bài tiết ra ngoài. Một số loại rau gia vị là nguồn kháng sinh thực vật quý có tác dụng chữa bệnh (hành, tía tô, húng chanh, hẹ…).

Vì vậy, việc ăn rau quả hàng này có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với sức khỏe, một trong những lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đó là ‘Nên ăn nhiều rau, củ quả hàng ngày’. Hiện nay, theo số liệu điều tra dinh dưỡng (2010) cho thấy, tiêu thụ rau xanh trong bữa ăn của người Việt Nam đang có xu hướng giảm, trong khi đó lượng tiêu thụ thịt lại tăng gấp 6-7 lần so với 10 năm trước. Theo nhu cầu kiến nghị của Viện Dinh dưỡng, hàng ngày người lớn nên ăn khoảng 300g rau xanh, 100g quả chín. Với trẻ em, tùy thuộc vào lứa tuổi, nhu cầu để ăn hợp lý.

Tuy nhiên, rau củ quả lại rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ (Ảnh minh họa: Internet)

Tuy nhiên, rau củ quả lại rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ (Ảnh minh họa: Internet)

Nên cho trẻ ăn rau, quả như thế nào là hợp lý?

Chỉ nên cho ăn rau quả khi bé đã bước vào thời kỳ ăn dặm, nên bắt đầu cho trẻ ăn từ tháng thứ 6, lúc đầu ép lấy nước từ các loại quả như cam, quýt, chanh… 5-7 giọt, sau tăng dần 2-3 thìa cà phê. Các loại hoa quả khác như chuối, đu đủ, hồng xiêm cũng cần tập dần để trẻ làm quen với từng loại hoa quả. Thông thường, các bà mẹ thường bắt đầu tập cho bé ăn chuối nạo bằng thìa, các loại hoa quả khác như đu đủ, hồng xiêm thì nghiền nát.

Cũng như với các loại thực phẩm, khi cho trẻ ăn hoa quả nên bắt đầu từ từ: ngày đầu tiên cho ăn một hai thìa cà phê mỗi ngày sau tăng dần số lượng. Trẻ 6 – 12 tháng có thể tiếp nhận được là 60 – 100g trái cây nghiền trong 1 ngày (1/3-1/2 quả chuối hoặc 1 quả hồng xiêm, 1 miếng đu đủ hay miếng xoài) và 1/2 quả cam hoặc 1 quả quýt vắt lấy nước pha thêm 5g (1 thìa cà phê đường kính). Khi trẻ 1- 2 tuổi, mỗi ngày ăn khoảng 100g. Trẻ 3- 5 tuổi 150- 200g/ngày.

TS.BS. Cao Thị Hậu
Theo Suckhoedoisong.vn

Tags: truong mam non, mam nonchon truong mam non cho con

Bài viết khác

Thông Báo Tuyển Sinh

Tuyển sinh năm học mới

Kết nối trực tuyến

Tin tức

Top thực phẩm âm thầm “giết” trí thông minh của bé

Chế độ ăn thường xuyên xuất hiện những món sau sẽ làm bé giảm khả năng tư duy, tiếp thu và óc sáng tạo.

Mẹ cần tránh cho con những món ăn dưới đây để bé có một hệ thần kinh khỏe mạnh, não bộ hoạt động hiệu quả và phát triển tốt:

Đồ ăn nhiều mì chính

Các nhà khoa học đã thực hiện thí nghiệm cho các tế bào não tiếp xúc với mì chính, sau đó rửa sạch thì sau khoảng một giờ, các tế bào này nhanh chóng bị chết. (Ảnh minh họa)

Các nhà khoa học đã thực hiện thí nghiệm cho các tế bào não tiếp xúc với mì chính, sau đó rửa sạch thì sau khoảng một giờ, các tế bào này nhanh chóng bị chết. (Ảnh minh họa)

Mì chính rất hay được dùng để làm tăng vị ngon ngọt của đồ ăn nhưng loại gia vị này lại tiềm ẩn nguy cơ tấn công tế bào thần kinh, ảnh hưởng tiêu cực đến não bộ. Các nhà khoa học đã thực hiện thí nghiệm cho các tế bào não tiếp xúc với mì chính, sau đó rửa sạch thì sau khoảng một giờ, các tế bào này nhanh chóng bị chết. Khá nhiều người gặp phải hiện tượng “say mì chính” – cảm giác đau đầu, tức ngực, chóng mặt, thậm chí là có những giấc mơ kì lạ, dữ dội sau khi ăn thức ăn cho quá nhiều mì chính.

Đồ ăn quá mặn

Mọi người đều biết thức ăn quá nhiều muối sẽ ảnh hưởng đến huyết áp và hại thận. Tuy nhiên, các nhà khoa học còn khuyến cáo rằng hàm lượng muối cao trong thức ăn còn ảnh hưởng đến khả năng nhận thức và tư duy của não bộ. Do đó, thói quen nấu đồ ăn mặn lâu ngày cho con sẽ làm giảm trí thông minh của trẻ.

Đồ ăn nhiều chất béo chuyển hóa

Chất béo chuyển hóa là một loại chất béo được hình thành bằng phương pháp hydro hóa dầu ăn, nhằm giúp thực phẩm được bảo quản lâu hơn, bắt mắt và hấp dẫn người tiêu dùng hơn. Chất này rất hiếm trong tự nhiên mà đa phần được sử dụng trong các thực phẩm chiên xào nhiều dầu mỡ, thực phẩm chiên đi chiên lại nhiều lần, thức ăn nhanh, thức ăn đóng gói, chế biến sẵn, kể cả các loại bánh ngọt, bánh quy,… Trong các nghiên cứu khoa học, những người có quá nhiều chất béo chuyển hóa trong não có khả năng nhận biết kém hơn đáng kể, kích thước bộ não vật lý cũng nhỏ hơn.

Thức ăn nhanh

Ăn nhiều đồ ăn nhanh không tốt cho não bộ của bé. (Ảnh minh họa)

Ăn nhiều đồ ăn nhanh không tốt cho não bộ của bé. (Ảnh minh họa)

Đồ ăn nhanh vốn đã có rất nhiều “tội” liên quan đến sức khỏe con người, từ gây ra béo phì, da xấu đến làm tăng huyết áp, ảnh hưởng tim mạch,… Mới đây, một nghiên cứu khoa học còn chỉ ra việc ăn đồ ăn nhanh thường xuyên còn làm chậm hoạt động của não. Theo nghiên cứu này, những trẻ em ăn nhiều đồ ăn nhanh có kết quả làm bài kiểm tra toán, khoa học và văn thấp hơn so với những trẻ ít khi ăn đồ ăn nhanh. Giả thuyết đặt ra là do đồ ăn nhanh chứa quá nhiều chất béo chuyển hóa, muối – những chất có hại cho não bộ, trong khi đó lại thiếu sắt, nguyên tố vi lượng rất cần cho bộ não hoạt động hiệu quả.

Đồ ăn chứa chất làm ngọt nhân tạo

Cho trẻ ăn quá đà các loại thực phẩm chứa hàm lượng chất làm ngọt nhân tạo như bánh kẹo, nước ngọt có ga,… có thể dẫn đến việc não bộ bị tổn thương và suy giảm khả năng nhận thức.

Đồ ăn chứa protein đã qua xử lí

Xúc xích, thịt hộp,... là món khoái khẩu của nhiều bé nhưng đều chứa hàm lượng protein đã qua xử lí cực kì cao, có hại cho não bộ. (Ảnh minh họa)

Xúc xích, thịt hộp,… là món khoái khẩu của nhiều bé nhưng đều chứa hàm lượng protein đã qua xử lí cực kì cao, có hại cho não bộ. (Ảnh minh họa)

Đạm (protein) rất cần thiết để tạo nên cơ bắp và giúp cơ thể hoạt động hiệu quả nhưng đạm đã qua xử lí  lại rất có hại cho não bộ. Cần hạn chế cho bé ăn những món chứa protein đã qua xử lí như xúc xích, thịt hộp, thịt xông khói,… Hãy cung cấp cho bé nguồn đạm tự nhiên từ cá, thịt, trứng, đậu phụ, các loại hạt,…, vừa an toàn vừa có lợi cho hệ thần kinh.

Theo: Eva – Nguồn: Khám Phá

Tags: truong mam non, mam non

Bài viết khác

Thông Báo Tuyển Sinh

Tuyển sinh năm học mới

Kết nối trực tuyến

Tin tức

9 thực phẩm bé cần ăn thường xuyên để ít ốm

Thời tiết giao mùa dễ gây cảm cúm, ốm vặt. Mẹ cần bổ sung thường xuyên những thực phẩm dưới đây cho con để tăng sức đề kháng của bé.

Giao mùa, thời tiết nóng lạnh thất thường khiến cơ thể dễ bị ốm. Trẻ nhỏ với hệ miễn dịch non nớt, sức đề kháng yếu lại càng dễ mắc bệnh hơn. Xin mách mẹ 9 loại thực phẩm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cực tốt dưới đây để bé khỏe mạnh, không lo ốm vặt trong thời tiết này.

Sữa chua

Lợi thế nổi bật của sữa chua so với các loại sữa khác đó là nhờ quá trình lên men để làm ra thực phẩm này, trong sữa chua có rất nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh, tăng sức đề kháng cho cơ thể và còn có thể khử được hoạt tính của một số hóa chất độc hại. Bổ sung những thực phẩm giàu lợi khuẩn như sữa chua cho bé hàng ngày là một thói quen dinh dưỡng tốt để tăng cường chức năng hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật.

Tỏi

9 thực phẩm bé cần ăn thường xuyên để ít ốm

Trong tỏi có chất allicin, giúp chống viêm và ngăn ngừa vi khuẩn. (Ảnh minh họa)

Trong tỏi có chất allicin, giúp chống viêm và ngăn ngừa vi khuẩn. Nghiên cứu tại Anh trên 146 người trong vòng 12 tuần, một nhóm dùng giả dược và một nhóm dùng nước ép tỏi đã cho thấy, nhóm dùng dùng tinh dầu tỏi giảm đi 2/3 nguy cơ mắc bệnh cảm cúm thông thường . Một nghiên cứu khác còn chỉ ra, những người ăn hơn 6 nhánh tỏi trong một tuần được giảm đi 30% nguy cơ ung thư trực kết tràng và 50% nguy cơ ung thư dạ dày.

Tỏi không cần và không phải là thực phẩm có thể ăn với số lượng lớn nhưng chỉ cần mẹ chăm bỏ tỏi vào các món ăn thường ngày để làm gia vị, nước chấm,… cũng sẽ giúp bé yêu tăng cường miễn dịch, ít bị cảm cúm.

Hải sản có vỏ

Ngao, sò, ốc, hến, cua, tôm,… là nguồn thực phẩm cực kì giàu kẽm giúp các tế bào bạch cầu sản sinh ra chất cytokines – loại protein giúp đẩy lùi vi rút cảm cúm ra khỏi cơ thể.

Cá chứa dầu

Các loại cá hồi, cá ngừ, cá thu,… chứa nguồn axit béo omega 3 phong phú, giúp giảm nhiễm trùng, tăng cường chức năng phổi , bảo vệ phổi khỏi bệnh cảm cúm và viêm đường hô hấp.

Bé ăn nhiều loại cá chứa axit béo omega 3 sẽ được giảm nhiễm trùng, tăng cường chức năng phổi , bảo vệ phổi khỏi bệnh cảm cúm và viêm đường hô hấp. (Ảnh minh họa)

Bé ăn nhiều loại cá chứa axit béo omega 3 sẽ được giảm nhiễm trùng, tăng cường chức năng phổi , bảo vệ phổi khỏi bệnh cảm cúm và viêm đường hô hấp. (Ảnh minh họa)

Súp thịt gà

Súp gà là bài thuốc rất quen thuộc dành cho người ốm. Amino axit cysteine sản sinh ra từ thịt gà trong quá trình nấu nướng có tác dụng ngăn chặn sự viêm nhiễm, ngừa bệnh cảm cúm. Khi nấu súp, mẹ nên cho thêm hành tỏi để tăng cường tác dụng của thịt gà.

Thịt bò

Thiếu kẽm là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến cơ thể bị tăng nguy cơ nhiễm độc, nhiễm trùng. Kẽm cần thiết cho sự phát triển của các tế bào bạch cầu – hệ thống tế bào giúp cơ thể nhận diện và tiêu diệt vi khuẩn, vi rút. Hàm lượng kẽm trong thịt bò cực kì cao, làm tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh truyền nhiễm như cảm lạnh.

Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều beta-carotene (tiền vitamin A) và các loại vitamin C, E, D, vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch lại có thể chống ô xi hóa mạnh mẽ, bảo vệ hệ miễn dịch chống lại những nhiễm trùng do vi khuẩn và virus gây ra. Thực phẩm này lại có vị mềm thơm, ngọt bùi hấp dẫn, rất thích hợp cho các bé.

Ngoài ra, mẹ cũng nên cho bé ăn nhiều loại rau quả khác có màu vàng đậm giống khoai lang, cũng rất giàu vitamin và beta-carotene như cà rốt, bí ngô, đu đủ,…

Khoai lang chứa nhiều beta-carotene (tiền vitamin A) và các loại vitamin C, E, D giúp tăng cường hệ miễn dịch (Ảnh minh họa)

Khoai lang chứa nhiều beta-carotene (tiền vitamin A) và các loại vitamin C, E, D giúp tăng cường hệ miễn dịch (Ảnh minh họa)

Nấm

Nấm cũng là thực phẩm làm tăng hiệu quả hoạt động và sản sinh nhiều tế bào bạch cầu, giúp chống viêm. Nấm hương, nấm rơm, nấm kim châm, nấm sò, mộc nhĩ,… đều là những loại nấm ngon, giàu dinh dưỡng, hương vị hấp dẫn và có thể sử dụng đa dạng trong bữa ăn.

Hoa quả có múi

Cam, chanh, bưởi, quýt,… là những loại quả đứng hàng đầu về lượng vitamin C. Vitamin C giúp cơ thể chống lại bệnh cảm cúm và một số bệnh thông thường khác. Đặc biệt, những loại hoa quả có múi màu đỏ hoặc hồng như bưởi đào, chanh đào,… còn thể hiện việc chứa một lượng lớn bioflavonoids, một chất dinh dưỡng cần thiết cho hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Truong mam non Khánh Hội – Nguồn: Eva

Bài viết khác

Thông Báo Tuyển Sinh

Tuyển sinh năm học mới

Kết nối trực tuyến